柚子肉发硬是怎么回事 柚子肉发红还能吃吗

我们都知道，柚子是非常好吃的水果，有止咳的功效。不过有时候发现柚子肉发红，那么柚子肉发红还能吃吗？柚子肉发红是怎么回事？接下来和小编了解下！

柚子肉发硬是怎么回事

这是因为你买的柚子熟大了，水分严重流失。在挑选柚子的时候选表皮比较光滑的，买大不买小（同一个品种），买重不买轻（相同大小），买尖不买圆，买黄不买青。

另外，买柚子的时候，还要用手摸一摸，感觉硬的柚子一定是皮薄的，感觉软的柚子一定是皮厚的，松软的，发育不成熟。

柚子肉发红还能吃吗

柚子肉发红能吃。

柚子肉发红，应该是红柚，柚子的一个品种，含胡罗卜素的。

柚子可以放多久

一般来说，没有剥皮的柚子可以在常温下存放一个月左右的时间。剥皮了的柚子，建议保存2-3天，不超过4天就要食用完。柚子放久了会变质，食用变质了的柚子很可能导致肠道疾病，特别是对肠胃功能本来就不太好的人来说，所以一定不要食用存放时间过长或者是有变质的柚子。

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶有利于增强体质，所含的天然叶酸，能预防孕妇贫血。

用料：

柚子1个、蜂蜜150克、冰糖100克。

做法：

1、柚子洗干净，皮上撒上一层盐，搓1-2分钟，再洗干净，放进温水里泡20分钟左右。

2、将柚子的肉剥去白薄膜外皮和籽，将果肉分成小块。

3、找一个不绣钢锅，放入柚子皮丝，加入5-6倍的水，加入冰糖，中小火煮至粘稠1个小时左右。

4、加入果肉，再煮1个小时左右，煮到最后水分基本熬干，质感略透明粘稠，关火冷却到60度以下。

5、拌入蜂蜜，搅拌均匀即可。

小贴士：

1、柚子是孕期非常好的一种水果，它有利于促进胎儿的生长发育。

2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。

3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强抵抗力。

功效：柚子能增强体质，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，能有预防贫孕妇贫血症状发生，并促进胎儿发育。